Leo Marcelis: “Vertical farming: waar liggen de kansen?”
Optimale benutting van de ruimte, gegarandeerde productie, minder gebruik van water en gewasbeschermingsmiddelen, minder transportkosten: het lijstje met voordelen van vertical farming is indrukwekkend. Is dit echt het ei van columbus en gaan we straks bij iedere...
Maurits Kreijveld: “De vraag ten diepste snappen: dáár draait het om”
Platformeconomie: het is een woord dat steeds vaker opduikt in de tuinbouw en door sommige ondernemers wordt gezien als dé sleutel tot succes. Want kijk maar eens naar uber, airbnb, thuisbezorgd en bol.com: platformen die de markt op hun kop hebben gezet. Moeten en...
Jim Stolze: “Kunstmatige intelligentie wordt een van de belangrijkste gereedschappen van de tuinbouw”
Over de mogelijkheden van ai voor de tuinbouw zegt Jim Stolze: “alleen kunstmatige intelligentie gaat de tuinbouw niet redden. Maar het wordt wel een van de belangrijkste gereedschappen.” Jim Stolze Schrijver en ondernemer Jim Stolze is al vele jaren specialist in de...